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□仇冉

菜市場是一座城市跳動的脈搏,果蔬擺成堆,人間煙火色。在這裏,你可以遇見帶着新鮮泥土與晨露的食材,聞到獨屬生活的氣味,感受最接地氣的大眾生活。

民以食為天,菜籃子關乎市民的切身利益和幸福指數。對於市民而言,他們希望的是菜籃子花樣多、分量足但價格低。在這樣的時代發展推動下,“平價菜攤”應運而生。雙塔市集、橫街等11家重點農貿市場率先推出惠民“平價菜攤”試點,投放白菜、蘿蔔、青菜等“1元菜”“特價菜”。截至目前,姑蘇區25家營業市場實現了“平價菜攤”全覆蓋,開啓每日“平價菜攤”輪換模式。

“平價菜攤”有效拉昇了市場和菜攤的人氣,不但帶動了參與商户其餘品種蔬菜的銷售,也為市場其他攤位帶來了更多客流,市場商户合作共贏,形成默契。

“我們希望每天都能買到這樣的‘1元菜’‘特價菜’。”這是市民的心聲。在蔬菜類“1元菜”“平價菜”的模式全面推廣的情況下,不妨嘗試複製模式,讓“平價菜”既在更多的農貿市場裏生根,也向更多元化的品類延伸。比如“平價肉”“平價水產”“平價南北貨”等,也可探索與貴州省對口幫扶縣間的協同互通,實現生鮮蔬菜產品的跨省銷售。

無論何時,農貿市場都應該保持其面向公眾服務的公益“初心”。在此宗旨下,農產品的定價遵循的就是保本微利原則,既要保證經營者的適度利潤又要滿足市民平價的需求,這需要動腦筋、想辦法。諸如雙塔市集等經過精心設計改造後煥然一新的“菜市場”,在“顏值”方面收穫市民讚譽的同時,也會引來疑問,菜價會不會上漲?蘇州市領導此前在調研雙塔市集時,還詳細詢問市場內商户,改造後的市場房租、水電等費用是否有所上浮。畢竟想要守住老百姓“菜籃子”裏的幸福,就必須把好經營成本這一關。

《蘇州市姑蘇區農貿市場“平價菜攤”考核獎勵辦法(試行)》的出台,給市場注入了獎勵和淘汰機制,助力市場迴歸公益初心,持續惠及民生,也使“平價菜攤”避免曇花一現,逐步形成長效運行機制。

接下來,需要思考如何繼續完善“平價菜攤”的建設和管理,進一步探索並穩步推進“平價菜”向糧油、南北貨、水產、肉類等品種延伸,推動市場整體菜價保持親民,迴應民生需求,讓實惠的平價菜走上更多市民的餐桌。

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